Pile poil vous propose de savourer un délicieux voyage culinaire dans son village de la restauration responsable. Des camions cuisine sélectionnés parmi les meilleurs en Ile-de-France font escale dans un magnifique cadre champêtre un écrin de verdure flamboyante, pour mettre à l'honneur la gastronomie nomade avec des menus élaborés spécialement pour le festival, des recettes originales, raffinées, composées de produits frais, sain et de saison issus directement des producteurs du territoire francilien. Partez à la découverte des produits régionaux et du patrimoine culinaire !
ON MOBILE BURGER
De la viande d’Aubrac hachée dans le camion, frites, pains avec de la farine bio fait maison et les pâtisseries aussi et les sauces aussi, même le ketchup ! les yaourts viennent d’un producteur du 77, ils sont bio, les jus d’oranges aussi sont bio pressés dans le camion
http://www.on-mobileburger.fr/
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LES 2 P'TITS POIS
Barbecue, salades, tartes...Valérie et Sarah de Magny-en-Vexin proposent une cuisine familiale locale faite maison, de l’entrée au dessert : menu complet à 10
euros (possibilité de plats à la carte).
L'Epicur'Oise
L'Epicur'Oise est un Food Truck traiteur locavore et éco-responsable sillonnant les routes de l'Oise et du Val d'Oise. Est proposée une restauration mobile de qualité à base de
produits locaux, frais et de saison. Vous y trouverez des tartes salées et sucrées et des plats du jour "fait maison" traditionnels ou revisités mais toujours frais et gourmands, des viandes à la
plancha ou encore des sandwichs de qualité.
CATHY CRÊPES
Cathy crêpes vous propose des galettes sont composées de Sarrasin Français certifié (blé noir), de l’eau de source et du sel de Guérande. C’est sans gluten et sans œufs. Les crêpes sucrées sont composées de Froment Bio, d’œufs de plein air, de lait Bio et de sucre non raffiné.
Cathy Crêpes veut assurer aux clients la meilleure qualité dans le respect de l'environnement.
La buvette du festival est tenue par le Secours populaire. Tous les bénéfices seront directement utilisés pour toutes les actions menées par l'association.